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元鶴豆漿廠家告訴您豆漿粉和豆漿有什么差別有人總會有這樣的疑問：豆漿粉和豆漿不一樣嗎？有什么差別呢？下面鄭州飛鶴副食品的小編就告訴大家有什么差別！ 所謂豆粉，是大豆直接研磨成的粉，就是我們過去常說的豆面。國外還有一種烘焙豆版粉，就是把大豆焙熟后，再研磨權成粉，加水后可以沖調呈成豆糊。 豆漿粉是在生產加工過程中先把大豆研磨成豆漿，再經過篩選、脫皮、加水研磨、去渣、煮漿、調配、均質等工序以后，再濃縮、噴霧干燥獲得的產品，豆漿粉的制作工序比豆粉要復雜得多，口味、口感、營養也都好得多，因而價位也高得多。豆漿粉主要來源于大豆，制作工藝簡單地講就是將大豆制成豆漿，去菌后濃縮，然后經干燥而成。豆漿粉已經在市場上存在有10幾年了，生產工藝和流程不斷在進步，如今無論是在營養成分、口感、食用便捷程度上都已經超越了現磨豆漿。 |
